SANTO, Tu distribuidor exclusivo en España de bebidas sin alcohol aptas para cualquier fiesta y cualquier edad
Como Santo, soy distribuidor exclusivo en España de una selección de sofisticadas bebidas sin alcohol que ofrecen numerosas opciones. Yo mismo soy un entusiasta del deporte/guía de ciclismo en España y alguien que valora un estilo de vida saludable, pero eso no significa que no quiera disfrutar de la vida con un aperitivo y una bebida, sino todo lo contrario. Y precisamente por eso estas bebidas son un éxito: llenas de sabor, festivas, 0% alcohol, bajas en calorías y sin azúcares añadidos. Aptas para todas las edades y perfectas para cualquier ocasión. Lo hacemos en colaboración con Sterkstokers de Bélgica, una empresa que, gracias a sus años de experiencia y pasión, se ha convertido en un maestro absoluto en la creación de bebidas sin alcohol de primera calidad. ¿Le apetece probarlas, necesita más información o le gustaría tener estas tapas? No dude en ponerse en contacto conmigo.
¡Santé con Santo!
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Descripción del proceso Sterkstokers - Bebidas sin alcohol:
En Sterkstokers creen en la pureza y la artesanía. Sus bebidas se elaboran exclusivamente con ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados, sin azúcares añadidos ni aromas artificiales. Con su propio stock de más de 250 productos botánicos y hierbas, y años de experiencia en la producción de bebidas artesanales, seleccionan las mejores materias primas para una experiencia de sabor rica y sofisticada. Con esta técnica, no tienen que eliminar el alcohol de la bebida, sino que simplemente no lo utilizan.
1. Destilación al vapor
Extracción de aceites esenciales de productos botánicos mediante calor controlado. Este método, originario del mundo de la perfumería, permite liberar aromas profundos y complejos y convertir las sustancias amargas en notas florales.
2. Destilación al vacío
Al reducir la presión, disminuimos el punto de ebullición de nuestros ingredientes, preservando los aromas delicados. Esto nos permite extraer sabores frágiles sin degradación térmica.
3. Infusión
Para aprovechar al máximo la esencia de la fruta y los productos botánicos, se aplica la maceración en frío. Esta técnica, inspirada en la ceremonia japonesa del té, garantiza que los componentes del sabor se transfieran al líquido de forma natural y equilibrada.
4. Fermentación
Algunos ingredientes vegetales pueden alterar el equilibrio del sabor. Mediante la fermentación controlada, en la que utilizan un cultivo de bacterias y levaduras cuidadosamente gestionado procedente de producciones anteriores tras un proceso de calentamiento, se rompen las estructuras no deseadas y se refina el sabor.
5. Filtrado
En el último paso, determinan la claridad y estructura deseadas del producto final. Dependiendo de la receta, eligen si la bebida se filtra hasta obtener una esencia clara o conserva un aspecto turbio y artesanal.
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El éxito de las bebidas sin alcohol
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SALUD Y ACCESIBILIDAD
- Estilo de vida más saludable: Las opciones sin alcohol se ajustan a la tendencia de consumo consciente, contribuyendo a mejorar la salud física y mental.
- Ampliamente accesibles: Aptas para todo el mundo, independientemente de su edad o estado de salud, lo que las hace perfectas para fiestas y eventos.
- Por qué sin alcohol: Bebidas festivas para todos, en cualquier momento, sin dependencia del alcohol.
SABOR Y EXPERIENCIA
- Refinamiento culinario: Un amplio abanico de perfiles de sabor ofrece una refinada experiencia culinaria aceptada por chefs y sumilleres.
- Experiencia: Disfrute del proceso de preparar y beber cócteles festivos sin alcohol, con el mismo placer pero sin alcohol.
- Otra forma de celebrar: Celebre la vida sin los efectos del alcohol regalándose algo especial.
INNOVACIÓN Y EXPERIENCIA
- Experiencia: Conocimientos exhaustivos en la creación de bebidas y sabores, centrándose en los mejores sabores en lugar del alcohol.
- No para experiencias tradicionales de consumo de alcohol: Centrado en ofrecer opciones llenas de sabor sin los efectos sociales del alcohol.
- Metodología: Procesos de producción innovadores, como infusiones y destilación al vacío y al vapor, para producir bebidas sin alcohol de alta calidad.
NÚMERO DE POSIBILIDADES Y COMBINACIONES
Nuestras bebidas sin alcohol no sólo son una alternativa en toda regla, sino que también son increíblemente versátiles. Tanto si le gusta algo fresco, afrutado o simplemente un toque amargo, las posibilidades son infinitas. Puede disfrutarlas de la siguiente manera :
- Puras, para los que quieren experimentar los ricos sabores al máximo
- Con una tónica fresca o agua con gas, para un toque espumoso
- Combinadas con zumos de frutas, para un ambiente veraniego
- O simplemente con unos cubitos de hielo y una rodaja de cítrico, para una refinada sencillez
- Crea tu propia mezcla o sírvelo como un cóctel festivo: hay una combinación adecuada para cada momento y cada gusto.
- Con nuestras bebidas, convierte cada copa en un momento de disfrute, sin alcohol pero con toda la experiencia.
- Descubra, pruebe y combine....
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THOMAS CUYVERS, maestro destilador de Sterkstokers, comparte sus experiencias con 0%:
"Desde el principio, a partir de mis experiencias, busqué una técnica para crear bebidas que pudieran sustituir a bebidas alcohólicas como el ron, el whisky, el vodka y la ginebra, de forma que no se notara la diferencia. Por supuesto, no había sustituto para el alcohol, que suele ser del 40%. Mi gran avance se produjo cuando empecé a pensar desde la perspectiva del consumidor. Hay un gran grupo de personas que no beben alcohol y no buscan un sustituto. Siguen queriendo celebrar la vida y compartir algo especial con los demás. Para ellos hago mis bebidas, para que también puedan vivir un momento especial cuando tienen algo que celebrar".
